November 7, 2023
Comment faire de ses consommateurs des acteurs ?
C'est une question assez classique qu'on se pose quand on fait de la "tech".
Beaucoup moins quand on crée une brasserie 😅
Mais du coup on s'est dit qu'il fallait changer ça chez COMPoZ.
On s'est donc demandé quels outils on pouvait donner à nos clients pour qu'il ne se dise pas juste "Ah bah j'ai bu une bonne bière, c'est cool".
L'idée derrière c'est vraiment de partager un savoir. Ca nous paraissait essentiel.
Sinon comment vos clients peuvent-ils accepter de payer 2 ou 3 fois le prix d'une bière industrielle ?
On pense qu'il faut aider tout un chacun à comprendre les subtilités d'une bière. Et c'est un travail collectif que doivent mener toutes les brasseries artisanales et personne qui gravitent autour du monde de la bière.
On a commencé par nos fameux "coffrets" où on indiquait pas sur les étiquettes ce qu'il y avait dans nos bières.
Ca oblige à se poser la question de : Qu'est-ce qu'il y a dans cette bière ? Quel goût je ressens ? Quels effets ça me fait ? Avec quel plat ça fonctionnerait ? (les cacahuètes et les chips sont une mauvaise réponse 😂 )
Avez-vous vu d'autres brasseries proposer des choses dans ce sens ?
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N'hésitez pas à me contacter si vous souhaitez proposer dans vos établissements des bières artisanales aux saveurs uniques et surprenantes julien@compoz.beer
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November 7, 2023
